在那缺吃少穿的年代，土豆成了全家人的主食，馬鈴薯清洗機(jī)也成了我終身難忘的記憶！土豆學(xué)名馬鈴薯，別稱土豆、地蛋、洋芋等。我的老家在陜西秦嶺腳下佛坪縣一個(gè)小山村。那里土地肥沃、山清水秀、人杰地靈、盛產(chǎn)土豆、紅薯、稻谷。在那計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的年代，盡管土地寬廣，勤勞耕作，但人們依然食不飽肚。那個(gè)歲月，土豆，成了我們的救命糧！在我記憶里，家里常常用土豆做成洋芋飯、蒸洋芋、湯洋芋、洋芋片、洋芋絲、洋芋糍粑、干洋芋果......春夏秋冬，一年又一年，土豆伴隨我度過了困苦而美好的童年、少年、青年……

今天，大米，面食成了人們的主食，然而，我卻難以忘記養(yǎng)育了我?guī)资甑耐炼?，如果那個(gè)年月沒有土豆，那我們又去吃些什么呢？我們的生活又是怎樣的景象呢？每次回到老家，看到別人家田里的土豆，還是看到自家地里的土豆，我都感到是那樣的親切，情深義重。在老家，當(dāng)親人給我煮一頓土豆飯、炒上一盤酸辣土豆絲、煮上家鄉(xiāng)的臘肉、添上家鄉(xiāng)自烤的包谷酒，與親人歡聚一堂，慢慢地品嘗，我感到那是何等的幸福與陶醉！記得小時(shí)候，放學(xué)回家，周末就得上坡與大人一塊種洋芋、果蔬自動(dòng)烘干機(jī)施肥、除草、挖洋芋。每當(dāng)看到碩果累累、漫山遍野的洋芋收獲之時(shí)，我心里不由得心曠神怡，喜出望外。在我上小學(xué)、上初中那幾年，學(xué)校是蒸飯吃，我每次都會(huì)在在碗里大米上面放上幾個(gè)洋芋，待到就餐時(shí)香噴噴的洋芋味撲面而來，讓人感到賞心悅目，好不開心？每次回到老家離開之時(shí)，家鄉(xiāng)的親人總是勸說，讓我?guī)б稽c(diǎn)老家的土豆，我當(dāng)然樂于為之，因?yàn)槔霞业耐炼巩a(chǎn)于特殊泥土之中，干綿上口，特別好吃。進(jìn)城后，我依然不會(huì)忘記老家的土豆，每當(dāng)家里煮土豆飯、炒土豆絲、在外面吃火鍋、吃燒烤……看到端上來的土豆制品，我都認(rèn)為這是老家運(yùn)過來的……

在單位食堂，我時(shí)常會(huì)盛上蒸土豆和土豆絲。每到這時(shí)，我都會(huì)情不自禁地想起當(dāng)年母親在家里吃土豆的情景。那時(shí)候，馬鈴薯清洗機(jī)我們兄弟姊妹七人同時(shí)求學(xué)，只有父母起早貪黑，沒日沒夜地在家里勞作，給予，供我們上學(xué)。父母常常在家里吃土豆、吃紅薯、吃玉米，省吃儉用，把大米讓我們帶到學(xué)校里去吃。的確，父母苦了一輩子，照理應(yīng)該享享清福了，然而，忙忙碌碌一生的父母在他們本該享受清福的時(shí)候，卻因過度勞累悄悄地、默默地走了！

我永遠(yuǎn)懷念已經(jīng)去世了的父母……我永遠(yuǎn)眷戀家鄉(xiāng)的熱土……我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記老家曾經(jīng)賦予我二十多年的土豆……發(fā)芽的土豆不要扔，重新入土還能再長(zhǎng)，收獲土豆吃不完！花花家里沒有菜的時(shí)候就會(huì)做燉土豆，花花對(duì)于土豆的魔力都不敢睜眼想想了，其實(shí)在花盆里栽種土豆也是奇怪的想法，可是也是沒有辦法的，發(fā)芽里的土豆是完全不能做飯吃，土豆發(fā)了芽，其實(shí)就是含有一些有毒的物質(zhì)，所以不能食用。一起來看看應(yīng)該怎么種的。進(jìn)行嘗試的時(shí)候，選擇一個(gè)比較深并比較大的花盆，然后在挑選一個(gè)新鮮的發(fā)芽了的土豆，進(jìn)行栽種。其實(shí)想要種活盆栽的時(shí)候很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于提高它的產(chǎn)量。種植土豆的時(shí)候不需要把一整個(gè)發(fā)芽的土豆都放進(jìn)去，其實(shí)只要切一塊帶有芽眼的土豆就行。

首先土豆切開，可以1或2個(gè)芽為一塊，每個(gè)土豆上面都會(huì)有好幾個(gè)小芽萌芽，馬鈴薯清洗機(jī)有的還長(zhǎng)出來了一些張牙舞爪的白生生的小根，然后放在放在一個(gè)涼爽干燥、要先晾干傷口才能栽種，然后進(jìn)行觀察，等到它的傷口愈合了就可以栽種在盆里面了。其實(shí)你可以把整個(gè)土豆都放在盆里面，只不過長(zhǎng)出來的枝和葉就會(huì)非常的脆弱，所以不建議花友們進(jìn)行這樣的操作，不夠保險(xiǎn)。

接下來就是進(jìn)行土豆的栽種了，選擇花盆的時(shí)候，盡量買一些黑的的，這樣容易吸熱，能夠保持土壤的溫度濕潤(rùn)。由于是家里面種的，因此栽種土豆不用埋的太深，在冬天的時(shí)候，可以在花盆上覆蓋一些干燥的稻草，給土豆防寒保暖，能夠增加土豆的產(chǎn)量。然后就可以把你家的土豆放在一個(gè)有陽光的條件下，等在土豆的生長(zhǎng)就可以了。盆栽土豆，對(duì)它每個(gè)月給一次有機(jī)液肥，保證養(yǎng)分充足。不要積水，使用有機(jī)肥可以防止很多害蟲。

除了這種方法，發(fā)了芽的土豆還可以進(jìn)行水培。找一個(gè)比較淺的容器，向日葵收割機(jī)不需要放很多的水，大約兩到三厘米就可以，容器可以是一種比較淺的盤子什么的，把土豆發(fā)了芽的一面朝上，然后擺放陽臺(tái)上，等待著它長(zhǎng)出綠色的小葉子，記得經(jīng)常的換水，不然土豆會(huì)發(fā)臭，就會(huì)壞掉了，長(zhǎng)根之后就不用經(jīng)常換水。

大約兩三天的時(shí)間，土豆就會(huì)在水里長(zhǎng)出很多的葉子，這是葉子過多他就會(huì)癱倒，所以說，當(dāng)土豆長(zhǎng)了枝葉就要進(jìn)行及時(shí)的修剪，不然就會(huì)打到容器，流出水來。一種是土培的土豆，一種是水培的土豆，放在家里都是很好的盆栽，不過水培的土豆，就不能吃了，土培的可以哦，土豆的收成，馬鈴薯清洗機(jī)一般在葉子變黃的兩三個(gè)周就可以，收獲滿筐的土豆了。你家的土豆是這樣栽種的嗎？如果有其他方法，不妨也說說呀。